Laura Prepon dijeli svoj recept za slatki krumpir Hasselback od sira sa začinskim biljem i lješnjacima — i to je vrhunska blagdanska poslastica
Spremamo se za svečanu trpezu! Laura Prepon ima besprijekornu metodu za odabir savršene cijene za odmor.
'Uvijek uzimam osnovne namirnice koje moja obitelj voli - sa sastojcima koji ugode publici - ali onda tražim [način da] [ih] uzdignem kako bih dan učinio posebnim', Ta emisija iz 70-ih stipsa, 42, ekskluzivno priča Us Weekly , dodajući da je ove godine ona će mutiti svoj slatki krumpir Hasselback . “Većina ljudi navikla je vidjeti pire od slatkog krumpira, tako da Hasselback stil ne samo da izgleda lijepo, već dodaje i zabavan štih.”
Što se tiče savršenog završnog dodira? 'Jelo prelijem prženim lješnjacima', napominje Prepon, 'kako bih dodao okus i teksturu.'
Glumica se prethodno otvorila o njezinom pristupu u kuhinji . “Smatram se više fleksitarnim načinom života, pogotovo kad se približavaju topliji mjeseci. Definitivno se za svoju obitelj više opredjeljujem za biljnu hranu,” objasnila nam je u lipnju.
prepon, koji dijeli 5-godišnju kćer Ellu i 2-godišnjeg sina s mužem Ben Foster , pokvario se njezin interes za zdravo kuhanje , dodajući: 'Mislim, moja prva kuharica izašla je 2016. i to je bilo sve o grupnom kuhanju zdravih obroka i ponovnom osmišljavanju toga tri dana nakon toga.'
The Narančasta je nova crna alum je nastavio: “Mislim da se mnogi moji videozapisi koje objavljujem [obično] odnose na kuhanje brzih i zdravih obroka za vašu obitelj, s naglaskom na pripremu, jer kao mami od karijere teže je staviti zdrave obroke na stol — ali sve je u tome da imate prave sastojke.”
U to je vrijeme rođeni New Jersey šikljao okolo koliko su njezina djeca 'sjajna' u jedenju njihovog povrća.
“Na primjer, otkako su bili vrlo mali – čim mi je pedijatar dao OK – davala sam im domaću juhu od kostiju u bočici i pire od zeleniša”, prisjetila se. “Meni je najvažnije da im od malih nogu dajem povrće pa im se i sada odlično slažu. Imam nekoga tko mi pomaže s djecom i bila je šokirana koliko je lako moj sin upravo pojeo svoje zelje. Kao prvo na što je otišao. Volim misliti da je to zato što imam neke zabavne trikove kako to učiniti ukusnim.”
Pogledajte recept ispod:
Sirni Hasselback slatki krumpir sa začinskim biljem i lješnjacima
Služi 4
Sastojci
4 srednja slatka krumpira, oguljena
2 žlice neslanog maslaca (ili alternativa bez mlijeka)
2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina
2 žlice nasjeckane svježe kadulje
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Košer sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
1/4 šalice Vitalite Mozzarella Style Shreds
1/2 šalice Vitality ribanog parmezana
1/2 šalice blanširanih lješnjaka, prženih i nasjeckanih
upute
1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. Izrežite nekoliko proreza debljine 1/8 inča na svakom slatkom krumpiru poprečno oko tri četvrtine kroz tijelo krumpira. Stavite krumpir na pripremljenu podlogu.
3. U manju tavu dodajte maslac i ostavite da se otopi na srednje niskoj vatri. Umiješajte ružmarin i kadulju i ostavite da odstoji minutu ili više. Na kraju umiješajte maslinovo ulje i ostavite da se zagrije još nekoliko minuta. Nanesite četkom i/ili žlicom malo mješavine začinskog bilja po cijelom krumpiru i začinite solju i paprom.
4. Nakon što se krumpir ispeče, izvadite ga iz pećnice i nožem za maslac pažljivo otvorite nabore. Krompir bi trebao biti dovoljno mekan da se malo otvori. Premažite i/ili žlicom više maslinovog ulja i mješavine začinskog bilja preko svakog krumpira i vratite u pećnicu na još 10 minuta, dok vrhovi ne postanu hrskavi, a dno mekano na vilici.
5. Još jednom izvadite iz pećnice. Smanjite temperaturu pećnice na 325 stupnjeva i ostavite krumpire da se ohlade 5 do 10 minuta. Ovdje držite nižu temperaturu da se sir otopi do kraja. Krompir još jednom premažite mješavinom začinskog bilja. Pospite Vitalite komadiće mozzarelle, Vitalite ribani parmezan i lješnjake u pukotine krumpira. Vratite u pećnicu i ostavite da se peče još 15 do 20 minuta dok se sir potpuno ne otopi. Ostavite da se malo ohladi pa poslužite.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
