Sutkinja Carla Hall za „Prvenstvo u pečenju za Noć vještica“ podijelila sablasni recept za juhu od pečene bundeve

Zanatsko i ukusno! Slavni kuhar Carla Hall ’s juha od pečene bundeve ima Us in our jesen feels - i ukusno je kao što izgleda.

“Šećerne bundeve nisu više samo za pite . [Možete] ih pretvoriti u savršeno porcioniranu večeru neposredno prije trikova ili poslastice ili one kostimirane zabave,” Prvenstvo u pečenju za Noć vještica sudac, 58, otkriva u najnovijem broju časopisa Us Weekly kreativnog načina na koji prikazuje svoju svečanu juhu.

Hallova verzija sapuna od pečene bundeve - koja služi za četiri osobe - ulijeva se u delikatne šećerne bundeve koje su ukrašene nalikuju izrezbarenom jack-o-lanternu . Recept također sadrži rajčicu i začinsko bilje pomoći 'uravnotežiti plijen za Noć vještica koji će sigurno doći kasnije', napominje ona.

Nakon proslavljene karijere profesionalnog kuhara, The Žvakati cohost se natjecao na Bravu Vrhunski šef 2008. godine i podijelila svoju filozofiju 'kuhanja s ljubavlju'. The Carla Hall's Soul Food: Svakodnevna i slavljena autor se kasnije nastavio natjecati Vrhunski kuhar: All Stars 2010., neposredno prije nego što se pridružio Žvakati Okrugli stol. Bez obzira na njezin životopis koji se neprestano širi, rodom iz Tennesseeja sve je u pitanju pripremajući obroke koji joj donose radost .

“Volim ugodnu hranu koja me podsjeća na obitelj, posebno recepte prenijela mi je moja baka , koji je bolovao od Alzheimerove bolesti,” Hall isključivo rečeno Nas u prosincu 2019 . 'Svaki obrok koji se podijeli za stolom s dobrim prijateljima i obitelji nezaboravan je obrok.'

Nastavite listati kako biste naučili kako napraviti Hallovu juhu od pečene bundeve na vrijeme Noć vještica i uzmite najnovije izdanje časopisa Us Weekly za još više blagdanske inspiracije:

Sastojci:

1 žlica neslanog maslaca

1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 veliki luk, srednje narezan na kockice

2 režnja češnjaka, mljevena

2 stabljike celera, srednje velike kockice

1 velika rajčica kasne berbe

4 grančice timijana

2 grančice ružmarina

1 šalica peršina, samo lišće

3 žličice soli, podijeljene

1 žličica mljevene peterke, podijeljena

2 ½ šalice pilećeg temeljca

¼ šalice gustog vrhnja

4 šećerne bundeve (2-3 lbs svaka)

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva.

2. U srednjoj nizozemskoj pećnici na srednjoj vatri otopite maslac i maslinovo ulje. Dodajte luk, češnjak, celer, rajčicu i začinsko bilje. Kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte 2 žličice soli, ½ žličice papra i pileći temeljac. Zakuhajte smjesu, maknite s vatre, umiješajte vrhnje i ostavite sa strane.

3. Pripremite bundeve kao da radite jack-o-lanterns, odrežite, sačuvajte vrh i izdubite sjemenke.

4. Unutrašnjost svake bundeve začinite s ½ žličice soli i ¼ žličice papra. Ulijte juhu u bundeve odbacujući usput grančice timijana i ružmarina. Stavite poklopce bundeve na svaku bundevu. Pecite na limu obloženom folijom (za lakše čišćenje) 1 do 1 ½ sat ili dok ne omekša kada ga probodete nožem.

5. Prilikom posluživanja kuhačom ostružite pečeno meso bundeve kako biste dobili odličan okus bundeve u svakom zalogaju.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: