Objašnjeno: Što je zlatna riža?
Rečeno je da je odgovor na nedostatak vitamina A, ali tek treba biti zasađen u velikim razmjerima. Hoće li Bangladeš biti prvi?
Zlatnu rižu koja se recenzira u Bangladešu razvio je Međunarodni institut za istraživanje riže sa sjedištem na Filipinima. Kako navode iz instituta, ova sorta riže neće biti skuplja od konvencionalne sorte. Krajem 1990-ih njemački znanstvenici razvili su genetski modificiranu sortu riže pod nazivom Zlatna riža. Tvrdilo se da se može boriti protiv nedostatka vitamina A, koji je vodeći uzrok sljepoće među djecom, a također može dovesti do smrti zbog zaraznih bolesti kao što su ospice.
Tvrdnja je ponekad osporavana tijekom godina, a studija iz 2016. sa Sveučilišta Washington u St Louisu izvještava da bi sorta mogla biti manja od onoga što bi trebala postići.
Sada bi Bangladeš mogao biti na rubu da postane prva zemlja koja će odobriti plantažu ove sorte. Dhaka Tribune nedavno je citirao gostujućeg nobelovca Sir Richarda Johna Robertsa koji je rekao da će Bangladeš donijeti odluku o puštanju Zlatne riže.
Zagovornici raznolikosti naglašavaju kako ona može pomoći zemljama u kojima nedostatak vitamina A dovodi milijune ljudi u veliki rizik. U Bangladešu više od 21 posto djece ima nedostatak vitamina A.
Zlatnu rižu koja se recenzira u Bangladešu razvio je Međunarodni institut za istraživanje riže sa sjedištem na Filipinima. Kako navode iz instituta, ova sorta riže neće biti skuplja od konvencionalne sorte.
Riža prirodno ima malo pigmenta beta-karotena, koji tijelo koristi za proizvodnju vitamina A. Zlatna riža sadrži ovo, što je razlog njezine zlatne boje.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
